Gaya APA
DEMAN, J, M., KOSASIH, P.
(1997).
Kimia Makanan
(
Ed. 2)
.
Bandung:
ITB.
Gaya MLA
DEMAN, John, M.., KOSASIH, Padmawinata.
"Kimia Makanan".
Ed. 2
Bandung:
ITB,
1997.
.